大班健康活动主题方案
大班健康活动主题方案篇1
活动过程
1、通过猜谜语引出活动主题教师：小朋友你们好，今天俞老师很高兴和你们一起上课，现在我要和你们一起分享一个谜语，可是我也不知道是什么，所以想请小朋友来帮助我，看看谁最聪明能最先猜出来。
出示谜面：左一片，右一片，中间隔山看不见。教师引导幼儿说出谜底后回答问题。
教师：
(1)那你们知道谜底是什么了吗?
对，是小耳朵。现在就请小朋友跟我一起说：耳朵、耳朵、我有一对小耳朵。那摸一摸你们的耳朵，再看看旁边小朋友的耳朵，说一说小耳朵长的什么样?跟老师说：小耳朵，两片子，伸一伸，扇扇子。
(2)那你们知道小耳朵有什么用处吗?接下来，我就带你们做一个“小耳朵真有用”的游戏，等做完了这个游戏你们就知道我们的小耳朵有什么用了。
2、游戏：“小耳朵真有用”
教师：现在请小朋友把眼睛闭上，看你们能不能猜出来老师在干什么了?
教师将准备好的录音机、打击乐器、噪音，使它们发出声音，让幼儿说一说都听到什么声音。初步了解耳朵的用处。
教师：
(1)小朋友你们刚才知道老师在干什么吗?
(2)咦，奇怪，你们不是把眼睛都闭上了吗，怎么知道的?
(3)那现在再请你们把眼睛闭上用手把耳朵捂住，看你们还能猜出来我在干什么?
(4)你们知道刚才我又干什么了吗?为什么?
教师小结：我们的耳朵可以帮助我们听见各种不同的声音，有美妙的歌声、琴声，像这种声音我们叫它是悦音。还有一种特别刺耳难听的声音，那就是噪音。其实我们身上的每个器官都有非常大的作用，比如说眼睛可以看，鼻子可以闻，耳朵可以听，嘴巴可以吃东西还可以说话。所以我们要保护好身体的每个器官，不能让他们受到伤害。
3、幼儿讨论如何保护耳朵出示PPT教师：
(1)这个小朋友怎么了?
(2)她的耳朵为什么疼?
(3)医生说她的耳朵里进了一粒小豆子，并且已经发炎，多可怕呀。那你们说一说，我们应该怎样保护自己的耳朵?
(4)看动画片《不要随便掏耳朵》
教师小结：在生活中我们能不能随便掏耳朵，如果要掏耳朵必须有爸爸妈妈的帮助下才可以。我们要学会保护自己的耳朵，跟别人说话的时候声音不能太大，不能对着小朋友的耳朵大喊大叫，更不能用尖利的物体去掏耳朵，因为耳朵里的耳膜对我们很重要，如果把它弄破，就听不见声音了。如果听见特别刺耳或是特别大的声音时要用手把耳朵捂住或者张大嘴巴，这样可以减少声音对耳膜的刺激。
4、音乐游戏“请你猜猜我是谁”
规则：请一名幼儿上来用布蒙住眼睛，其他人围成一个圆圈，边听音乐边走，当音乐停之后就不许再动，让蒙眼睛的幼儿来摸，被摸到的小朋友说：“请你猜猜我是谁”，被蒙眼睛的幼儿要说出该幼儿的名字。
5、教师小结：今天你们玩得高兴吗?我也很高兴。我们不仅知道了耳朵可以听见各种不同的声音，还有分辨声音的功能，既然耳朵对我们很重要，那就请小朋友爱护、保护好自己的耳朵。
6、结束活动：在大自然当中还有很多我们没有听过的声音，你们想不想去听一听呢?那现在我们级一起去外面听一听吧!
大班健康活动主题方案篇2
活动目标：
1、练习原地向上纵跳抛物。
2、活动中会听信号按要求活动。
3、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
4、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
5、增强合作精神，提高竞争意识。
活动准备：
1、组织幼儿制作雪花。
幼儿按意愿将纸(如挂历、报纸、美工活动剩下的边料)剪成或撕成各种长条或花边，当作“雪花”，每人自制若、干。
2教师使用的箩筐、铃鼓等。
活动过程：
1、开展游戏“雪花飘飘”。
(1)每个幼儿向上纵跳的同时，将“雪花”抛向空中，然后尽力接住。比一比谁抛得高、接得准、接住的次数多。
(2)幼儿自由结伴，一人抛“雪花”，一人接，然后互换角色进行游戏，看谁抛得高、接住的次数多。
教师注意观察体力教弱的幼儿，与其结伴游戏，鼓励他们用力向上抛。
2、师幼共同开展游戏“风儿与雪花”。
(1)幼儿手持自制雪花，扮“小雪花”，教师扮“风婆婆”或“风爷爷”，摇动铃鼓。引导幼儿根据铃鼓声的速度、音量变化，在场地内慢跑、快跑、快走，随着渐弱的铃鼓声慢慢原地蹲下来。
(2)幼儿熟悉游戏后，可请个别幼儿扮“风婆婆”或“风爷爷”，幼儿继续游戏。
3、组织幼儿玩“扫雪花”的游戏。
教师扮“扫雪人”，幼儿扮“小雪花”。扫到哪片“小雪花”，哪个幼儿就把自己的雪花放在箩筐内，留作下次用。
大班健康活动主题方案篇3
活动目标：
1、了解骨骼是人体的支架，对身体很重要。
2、知道均衡饮食及保持正确的坐姿、站姿势和锻炼可以使骨骼长得更健康。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1、幼儿用书、练习册。
2、各类食物小图片及画有餐盘的操作单、胶棒幼儿人手一份。
3、教师自制错误的做、站姿图片各1张。
活动过程：
一、引导幼儿摸一摸自己的身体，激发幼儿学习兴趣。
师：我们一起来摸摸自己的手臂，摸到了什么?(硬硬的骨头)再摸摸其他的地方，你还在哪里摸到了骨头呢?
教师小结：我们身体的每一个地方都骨头，骨头摸起来是硬硬的。骨头还可以说是成是骨骼。我们全身都有着大大小小的骨骼，骨骼像支架一样支撑着我们的身体。
二、通过让幼儿知道骨骼的重要性，引起孩子的重视。接着引导幼儿讨论使骨骼健壮的办法。
1、教师通过实验，引导幼儿感知到骨骼的重要性。
师：我们来看看这个架子，架子上面有个小球，我们的这个架子就等于是我们的骨骼，而这个球等于是我们的皮肤和肌肉，如果把这个架子拿掉的活这个球会怎么样呢?可见骨骼对我们身体多么重要!没有了骨骼，我们的就不能站起来，不能做任何事情!所以我们要好好保护我们的骨骼，让我们的骨骼长的更棒。
三、讨论该如何让我们的骨骼这样的更棒。
师：你们知道怎样才会使骨骼长得更棒吗?(鼓励幼儿自由讨论)
1、了解营养均衡，骨骼会长得更棒。
师：我们的身体好，我们必须要吃哪些食品?食品是对骨骼有好处的呢?
教师小结：米饭、鸡蛋、牛奶、蔬菜、豆浆、肉、鱼、虾等这些食物对我们的骨骼有好处，可以使我们个子长得更高，骨骼更坚固。所以每种食物我们都要吃，不能挑食，不然就长不高了。
2、了解保持正确的坐、站姿、骨骼会长得更棒。
师：书本里的小朋友的动作有什么不一样?我们要向哪个小朋友学习?
教师小结：正确的坐、站姿可以使骨骼生长得更健康。
3、知道加强锻炼，骨骼会长得更棒。
师：还有什么办法可以使我们的骨骼长得更好呢?我们可以每天坚持做哪些适合的运动?
教师小结：我们还要经常锻炼身体，这样我们的骨骼就会很坚实，不会容易断。
四、结束活动。
大班健康活动主题方案篇4
活动目标：
1、让幼儿练习两手两膝着地向前爬行。
2、能动作熟练地钻过山洞，跳起摘桃，培养幼儿动作的协调性和弹跳力。
3、指导幼儿遵守游戏中三项规则，培养幼儿的规则意识。
4、促进幼儿手脚和全身动作的协调性和灵活性。
5、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
活动准备：
桌子四张，垫子四条，小篮子四只，桃子图片若干。
活动过程：
1、带领幼儿跑步进入活动场地，做热身操。
2、导入：
秋天到了，花果山上的桃子都成熟了，现在让我们变成小猴子一起去摘桃子好不好?
3、介绍游戏玩法：
幼儿分四队站在起跑线后，游戏开始，教师发出信号，各队第一个幼儿向前跑去，两手两膝着地爬过山洞，跑到横竿下，双脚向上跳起摘一个桃子，转身直接跑回，将桃子放进小篮拍第二个幼儿的手，站到队尾，依次进行，最后以先摘完桃子的队为胜。
4、注意事项：
(1)为提高幼儿练习的积极性，可让幼儿第一次去给树捉虫，第二次再去摘桃子。
(2)注意对不遵守规则的幼儿及时纠正，对比赛中不遵守规则而取胜的一队可不予表扬，而要指出问题后重新比赛，以示规则的严肃性。
(3)应提醒幼儿在桌下钻爬时注意安全。
5、练习法：
教师带领幼儿游戏2----3遍，及时纠正幼儿在游戏过程中出现的错误。
6、放松结束：
好了桃子摘完了，小猴子们高不高兴?那就让我们一起随音乐跳起来，来表示一下我们高兴的心情吧。
幼儿随音乐做放松活动，然后随音乐回活动室，结束。
大班健康活动主题方案篇5
活动目标：
1、教育幼儿保护眼睛。
2、帮助幼儿养成正确用眼的好习惯。
活动准备：
眼镜一副，幼儿用操作卡片四张。
活动过程：
1、出示眼镜，引出主题。
(1)提问：这是什么?(眼镜)
(2)眼镜有什么用处?(有人眼睛看不清楚，要佩戴眼镜)
(3)人的眼睛为什么会看不清东西呢?
2、请幼儿观察操作卡片。
(1)请幼儿观察图一(逐一出示图片)
图片上有谁?在干什么?
她这样看书，会不会和眼镜做朋友?
为什么?
3、讲解看书的正确姿势。(1)再请幼儿观察图一，提问：小红是怎样看书的?
(2)教师示范正确的看书姿势。
(3)幼儿模仿练习正确的看书姿势。
4、教师向幼儿介绍保护眼睛要注意的其他事项。(看书时间不能过长，看一会儿后，应该闭眼休息一会儿或看看远处的绿树。)
5、蒙眼游戏：“看谁说得对”。
(1)让幼儿都闭上眼睛，联系摸黑走路。
(2)让幼儿蒙上眼睛，听声音找人，说出是谁。
让幼儿体会体会没有“眼睛”是多么困难，让幼儿知道，从小就要保护好自己的眼睛。
大班健康活动主题方案篇6
活动目标：
1、学习助跑跨跳的动作，初步掌握跳得又高又远的动作技巧。
2、敢于挑战困难、挑战自我、体验运动的乐趣。
活动准备：
1、 七条彩色皮筋，椅子14把，口哨、红橙黄绿青蓝紫手环若干。
2、 音乐、优盘播放器。
活动过程：
一、引发兴趣，热身运动
1、分配角色：我们是快乐的七色光，跟着妈妈出来玩喽!
2、热身运动《韵律操》，主要活动下肢、膝关节。
二、跳越光芒——学习助跑跨跳
1、找到和自己颜色一样的光线，自由地玩一玩、跳一跳。
2、抛出问题：我们要安全地越过光线，而不能被碰到，有没有办法?试一试!
3、集体讨论：哪种方法跳得更高、更远。
4、学习动作——助跑跨跳
(1) 教师示范讲解动作要领
(2) 幼儿空脚练习
(3) 个别尝试
(4) 在自己一样颜色的光线上自由练习
5、高度大挑战
(1)教师介绍并讲解要求：挑战一颗星、挑战两颗星、挑战三颗星。首先每位幼儿必须通过一颗星的挑战，再去挑战二颗星、三颗星。
(2)幼儿选择高度进行挑战。
(3)集合，请个别幼儿示范，说说探索后的心得：怎样才能跳得更高。
6、挑战不同宽度与不同高度
(1)教师介绍并讲解要求：
第一关：一次越过两条矮光线
第二关：一次越过两条高光线
第三关：一次越过三条高光线
(2)幼儿自由选择自己想挑战的难度，进行挑战
三、循环游戏：彩虹终极挑战
1、讲解玩法：以教师闯关的形式示范。
2、幼儿依次闯关游戏。
3、简单小结，表扬闯关成功的幼儿。
四、放松活动
1、搭起两条彩虹船回家。
2、放松动作：敲腿、弹腿、划船、捶背。
3、停船上岸，一起整理活动器具，回活动室。
大班健康活动主题方案篇7
一、活动目标
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
二、活动准备：
准备制作营养食谱的纸笔人手一份
自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡
三、活动过程：
(一)我最喜欢吃
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗?
(二)营养宝塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?
2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)
4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多)
6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)
(三)我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰
5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
大班健康活动主题方案篇8
活动目标：
1、知道关节能使身体活动，感知人体常用关节的作用。
2、在游戏活动中发展并掌握简单保护关节的方法。
3、积极探索身体运动技能，萌发自我保护意识。
活动准备：
1、音乐《身体音阶歌》《DADADA》
2、舞蹈视频《俏夕阳》
3、红色小纸圈若干数。
活动过程：
一、游戏导入，感知人体里有关节。
1、玩木头人游戏
提问：木头人为什么不能动，当木头人时你的感觉是什么?
小结：因为木头人没有关节身体不能弯曲做各种动作。
二、感知关节和人体活动的关系。
1、播放音乐《身体音节歌》引导幼儿根据音乐内容自由活动。
提问一：刚才在活动中你的身体那些地方动了?
2、欣赏舞蹈《俏夕阳》
提问二：发现小朋友在看舞蹈时笑得真开心，能告诉我你们为什么笑呢?
原来是这群老奶奶跳舞的动作很好玩。
(1)请幼儿模仿老奶奶的舞蹈动作。
(2)个别幼儿展示模仿动作。
小结：表扬幼儿,老奶奶跳舞时，他的手会一伸一缩的，头也一伸一缩的，脚也一伸一缩的。
提问三：咦?身体的这些动作为什么会伸缩弯曲的动呢?
引导幼儿说出身体里藏着许多关节，正是因为这些关节，我们的身体才能灵活地伸缩弯曲做各种动作。
3、再次模仿舞蹈动作，给身体里的关节做标记。
4、请幼儿将自己找到的关节展示给大家，并动一动，大家学一学。
小结：小朋友真了不起，在身体上找到了这么多的关节。有了他们的帮助，我们的身体可以做各种运动。
三、通过游戏体验关节的重要性。
游戏《夹豆子》
请两位幼儿分组比赛，将其中一名幼儿的腿关节用纸棒和绷带固定，与另一个人幼儿在起点开始夹豆子运到终点，看那一队在规定时间内夹豆子的速度快数量又多。
提问一：刚才比赛的两位小朋友在夹豆子的过程中有什么不一样的地方?为什么?
因为被固定腿的小朋友他的一条腿没有关节，他的腿不能弯曲，走路会不舒服。
提问二：如果，那天我们身体里的关节受伤了，那会怎么样呢?脚、腰引导幼儿设想回答，并请幼儿亲自体验关节不能动了后，会怎样。
(身体不能弯曲，伸缩，做各种动作，对我们的生活带来不便)
四、观看活动照片，交流讨论如何保护关节。
(1)分别出示运动员热身、带保护关节工具的照片。
提问一：请幼儿观察运动员在运动中是怎么保护关节的?
提问二：还知道那些保护关节的方法?
五、结束：播放音乐《DADADA》
今天小朋友们的表现真棒。不仅发现了身体里许多的关节，还知道了如何保护关节呢。运动可以让我们的关节变得灵活，身体更健康，小朋友让我们跟着音乐动起来吧!那我们也邀请下面的客人老师一起跟我们动起来吧!
大班健康活动主题方案篇9
设计思路：
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：要密切结合幼儿的生活进行安全和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。还指出，教育活动内容的选择应体现以下原则：既符合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性;既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。
大班幼儿对自身的了解已不再局限于外部形象，他们对一些隐藏的秘密更加感兴趣。心脏是我们人体内一个重要的器官，对孩子来讲既熟悉又陌生，充满着神秘感。本次教学活动通过让幼儿自身体验、相互交流，在宽松、自主的氛围中了解心脏的位置、跳动的规律、心脏的作用等，从而学会保护心脏。
活动目标：
1、初步感知心脏的跳动、位置及功能，懂得心脏是人体的重要器官。
2、懂得保护心脏的正确方法。
活动准备：
1、音乐磁带、录音机。
2、人体内脏模型。
3、课件。
4、心脏动画。
活动过程：
一、活动引入
今天，老师要和小朋友一起来找一找我们身体内部的一个非常重要的器官，它是什么呢?老师先不告诉你们，我们先来听一段录音。
师：这是什么声音?
幼儿：打鼓、敲门、放鞭炮、敲桌子……(有一个幼儿轻声地说：心跳声)
师：没错，这声音听起来确实很像打鼓、敲门的声音，但是小朋友听清楚老师的问题了吗?这声音是来自我们身体内部的一个非常重要的器官发出来的，所以它会是什么呢?
大部分幼儿回答：心跳声!
(析：这样的活动导入，能够在最短的时间内将孩子的注意力集中过来，同时可以考量孩子的倾听能力及听辨问题的能力。)
二、感知心脏
(一)感知心脏的位置。
师：我们每个人都有一个心脏，你们知道心脏在哪吗?
那我们一起来找一找吧!我们把手放在自己的胸口，然后往左边稍微移一移。你找到了吗?感觉到了什么吗?
(大部分幼儿能找到心脏，也能感觉到心脏的跳动，但是有部分幼儿没有找到。)
(二)感知心脏的跳动。
师：刚才有的小朋友说感觉到了心跳，有的说没有感觉到，那怎样让我们每个小朋友都能明显地感觉到心跳呢?你有什么好办法吗?
幼儿：去跑一跑、爬楼梯、拍球……
(本次活动曾送教下乡两次，在回答这个问题上，农村孩子的答案比我们本园的孩子要精彩的多。可见，在运动方面，农村的孩子比城里的孩子经验要丰富。)
师：老师也想了一个办法，你们想知道吗?如果我们来跳一跳，我们的心脏宝宝会怎样呢?我们来试试吧!(跟随音乐一起跳“健康歌”。)
师：现在我们再来摸一摸我们的心脏宝宝，它跟刚才跳的一样吗?
幼儿：不一样，快起来了。
师：它是怎么跳动的?
幼儿：咚咚咚、扑通扑通。
师：为什么我们现在能用手明显地感觉到心的跳动了?
幼儿：因为我们刚才跳舞了。
师小结：现在我们知道了一个秘密，原来运动能够使我们的心脏跳动加快。
(析：让孩子亲身体验后自己去发现答案，这符合孩子的认知特点，同时也使整个活动动静结合，让孩子在轻松、愉快的气氛中习得知识。)
(三)感知心脏的形状。
师：刚才我们都明显地感受到了心脏的跳动，那么心脏到底是什么样子的呢?
幼儿：像一个爱心。
师：老师这有一个人体内脏模型，我们来看一看心脏宝宝到底
是什么样子的。
幼儿：像草莓，像锁，像爱心，像桃子……
师：我们的心脏就只有我们自己的一个拳头那样大。
(四)感知心脏的功能。
师：我们的心脏就只有我们自己的一个拳头那样大，这么小的一个心脏，在我们人体里，到底起什么作用呢?我们来看一段心脏动画。
师：小朋友看到什么了?
幼儿：心脏。
师：继续往下看，说说你又看到了什么?
幼儿：很多管子(有的幼儿能说出“血管”)
师：你看见心脏在怎样呢?
幼儿：在跳动。
师：心脏是怎么跳动的?(配合语言和手势，感受心脏的一张一缩)
师：原来心脏跳动，其实就是心脏在做收缩、扩张收缩扩张的运动，当心脏收缩的时候，你看到什么?
幼儿：有血液流出来。
师小结：当心脏收缩的时候，它就把血液挤到动脉血管里，血液通过动脉血管把我们人体所需要的营养和氧气输送到全身，让我们身体的每个细胞都吃饱喝足，心脏要是停止了跳动，人的生命就结束了。
(析：通过播放动画，能够直观形象地让幼儿感知心脏的功能。)
三、保护心脏
1、师：心脏对我们人体这么重要，那我们应该怎样保护我们的心脏呢?有一首儿歌，是这样说的：小小心脏功劳大，输送血液全靠它。要想让它更健康，常吃水果和蔬菜。肉类、鱼类和豆类，样样都吃就更棒。适当锻炼和休息，它会变得更强壮。
2、结合课件让幼儿进一步了解如何保护心脏。
3、师小结：现在我们知道了，要保护我们的心脏，首先要不挑食，样样都要吃，然后要注意适当的运动和休息。锻炼身体能使心脏健康，但又不能长时间做剧烈的运动，否则心脏会劳累。睡觉时姿势要正确，不要趴着睡，以免压迫心脏。只要我们注意保护好我们的心脏，那么我们的身体就会更强壮。
四、活动延伸
1、提供听诊器，让幼儿互相听听心跳。
2、回家测测爸爸妈妈的心跳，听听看和自己的心跳有什么不一样。
活动反思：
本次活动，我一改往常保健课的纯说教形式，而是像上一节科学活动课一样，通过听一听、摸一摸、跳一跳等环节，引导孩子们主动参与、积极探索。整个活动充分考虑了幼儿的学习特点和认知规律，健康、语言、科学等内容有机联系、相互渗透，在不经意间，让孩子了解了心脏的相关知识，从而懂得怎样保护自己的心脏，真正做到了“教师教得有心，孩子学得无意”!
大班健康活动主题方案篇10
活动目标：
1、认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。
2、知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部位
活动难点：知道各种蔬菜的不同营养。
活动准备：
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。
2、丰富词汇：维生素。
活动过程：
一、开始部分：
1、谈话
教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?吃过它吗?”
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
二、基本部分：
1、找一找
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。
3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象?”(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)
“蔬菜有哪些营养?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养.
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。
教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜
4、蔬菜与卫生：
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。
活动反思：
1、活动中引导启发孩子对问题的理解，注意到让孩子进行体验，感受、交流。
2、幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说不好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到，会起到更好的效果。