端午节相关的策划方案

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方案可以预计未来可能的变化,从而制定适应变化的最佳方案,减少工作中的失误。下面是一些端午节相关的策划方案免费阅读下载,希望对大家写端午节相关的策划方案有用。

端午节相关的策划方案

端午节相关的策划方案篇1

一、活动时间

20_年6月x日至6月x日

二、活动内容

1、开展节庆民俗文化活动。结合端午节的特点和内涵,组织开展“粽叶飘香”包粽子比赛、观看龙舟比赛、端午歌谣传唱、织香袋等活动,引导学生深入体会端午文化的独特魅力;依托“道德讲堂”组织端午节民俗讲座,开展以爱国名著、传统经典为主要内容的经典诵读活动,使学生用心体会端午节蕴涵的意义,激发爱国爱乡情怀。

2、开展志愿服务活动。端午节期间,积极组织学生志愿者进社区、进乡村,开展村居清洁、节日慰问、助残爱幼等志愿服务,为留守儿童、贫困生、孤寡老人、残疾人士等送去慰问金、粽子等,陪他们共度端午佳节。

3、开展校园洒扫活动。从科学角度分析悬艾草、挂菖蒲、佩香囊、饮雄黄酒等端午传统习俗,普及日常卫生保健知识。组织学生进行校园大扫除,整理个人卫生,增强学生的环保意识和生态文明意识。

4、制作节日小报。积极组织学生将端午节的内涵、民俗及参与端午节活动的感悟制作成节日小报,并开展节日小报评比和展示活动。

三、活动要求

充分挖掘端午节深厚的文化内涵,把端午节主题活动与“中国梦”学习教育活动结合起来,精心设计贴近学生的活动项目,增强学生参与活动的积极性与主动性;创新传统节日文化活动的形式和载体,体现人文关怀,倡导文明新风;全部活动过程确保安全、有序开展。

端午节相关的策划方案篇2

今年端午节假期,酒店开设亲情粽子套餐,来酒店消费的家庭成员均可参加。这也是酒店的促销活动之一。

一、活动主题

全家“粽”动员。

二、活动对象

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

三、活动准备

1、横幅:“全家‘粽’动员”。

2、浸泡过的&39;糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

3、围兜和一次性手套。

提醒:该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美好的印象。

四、活动流程

1、__酒店从x月x日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

2、__酒店拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

3、__酒店拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

五、活动内容

__酒店在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

注:粽子所需材料由酒店提供;全家一起包粽子;专业厨师临场指导;煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)吃粽子,酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

六、广告宣传

1、宣传单张(由美工负责制作,x日前完成)

2、报纸广告(由营销部负责,在__报和晚报上各做一次广告)

3、海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,x日前完成)。

七、促销分工

1、宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

2、散客预订工作由中餐营业台负责。

3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

4、促销及预订工作由__经理全面负责。

端午节相关的策划方案篇3

一、活动背景

为了更好地发掘、传承和创新端午节的文化内涵,使之与现代社会相融合,唱响"我们的节日"主题,给古老的节日注入新的因子,让社区居民以贴近现实和现代的方式来过好端午节,近而引导社区居民进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,促进人与自然和谐相处,增强社区的凝聚力,我社区特组织如下活动。

二、立夏居干与新开养老院老人一起包饺子

时间:x月x日

地点:养老院

参加人员:社区居干

活动目的:x月x日正好是,南通有立夏碰蛋、吃蛋的习俗,以寓意不疰夏。新开养老院现有20多位老人,“老吾老以及人之老”,为了让老人们在敬老院也能享受到天伦之乐,安度盛夏,社区居委会干部利用中午时间,到养老院,与老人们一起包饺子、斗蛋、吃蛋。

三、骨健康知识讲座

时间:x月x日

地点:居委会

参加人员:社区老年居民

活动目的:健康的身体来源于健康的生活方式,健康的生活方式要有健康知识引导。为了让社区老年居民了解更多的健康知识,邀请骨健康专家来社区上骨健康知识讲座。

四、包粽子比赛

时间:2020年x月x日

地点:居委会

参加人员:社区居民

比赛细则:

1、每位参赛者包2斤糯米,比时间、质量、外观、口味。

2、米、芦叶居委会准备,盆、勺子等辅助工具自带。

3、粽子口味自定,辅料诸如红枣、红豆自带。

4、最后评出一等奖一名,二等奖两名,鼓励奖若干名。

5、包好的粽子送给社区孤寡闻老人,低保户。

活动目的:通过比赛,既让大家继承传统习俗,了解端午节的知识,又增进社区与居民之间的感情。把粽子送给社区孤寡闻老人,低保户把传统节日的意义又进行了深化,以此来增加社区的凝聚力。

端午节相关的策划方案篇4

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福。

二、活动目的

经过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以简便的方式进一步锻炼全体员工的动手本事和学习本事。

在端午节来临之际,让全体员工一齐过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在团体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

x月x日午时。

四、活动地点

公司食堂。

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(具体购买资料由__负责);粽叶(由食堂购买)。

2、器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂供给);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

3、处理材料

糯米:温水浸泡必须时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端剩余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

4、包粽子

(1)集合:全体员工集合到食堂(x月x日14:00)。

(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或明白或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自我喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可

在了解有关粽子的包法后,大家便可自我动手包粽子,期间能够相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

5、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

六、注意事项

1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

端午节相关的策划方案篇5

活动目标

1、了解端午节的名称、来历和有关习俗,知道端午节是中国的传统节目之一。

2、体验中国民间节目的韵味。

活动准备

1、幼儿已经初步了解中国农历记年的方法。

2、幼儿用书:《快乐端午节》。

活动过程

1、幼儿相互交流,初步了解端午节。

教师:今天是什么日子?

幼儿和同伴交流。

请个别幼儿在全班面前表述,重点引导幼儿表述端午节的时间。

教师和幼儿共同小结:端午节是中国农历的五月五日。

2、引导幼儿了解端午节的来历。

教师:端午节是怎么来的,有没有小朋友知道它的传说故事?

幼儿相互交流。

教师请两名幼儿讲述,大家分享端午节的传说。

教师小结:古代楚国的诗人屈原非常热爱自己的.国家,在秦国攻破楚国京都时,屈原看到自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于农历五月五日,在写下了诗歌《怀沙》之后,抱石投汩罗江而死。屈原死后,楚国老百姓非常悲痛,纷纷涌到汩罗江边去凭吊屈原。

3、引导幼儿进一步了解端午节的风俗习惯。

教师:在端午节这天,人们都有哪些活动,为什么进行这样的活动?

幼儿分组交流。

每组选1名幼儿在集体面前发言。

教师小结:端午节人们会进行许多活动,如吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、配香囊等。

4、引导幼儿看幼儿用书,巩固对端午节的了解。

教师:书上有许多活动,请你找出端午节里人们的活动。

幼儿认读,并完成幼儿用书上的练习。

端午节相关的策划方案篇6

活动总目的:

1、知道农历五月初五是端午节,端午节也是一家人团聚的日子。

2、了解端午节的由来,如:有关屈原的传说和赛龙舟的习俗。

3、端午节有特别的食品——粽子,它是多种形状、多种口味的。

活动一:《端午节的由来》

活动目标:

1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。

2、喜欢和老师、小朋友一起玩玩、尝尝,共享节日的快乐。

活动准备:PPT图片、由来、故事、龙舟和粽子和其他习俗的图片

活动过程:

1、教师配合图片讲述《屈原的故事》。

2、端午的习俗:教师出示PPT图片

师:那你们知不知道端午节还有哪些习俗呢?(出示图片)

(1)挂艾叶菖蒲

(2)赛龙舟

(3)吃粽子

(4)佩香包

(5)五彩绳

(6)教师小结

活动二:《美丽的龙舟》

活动目标:

1、发展幼儿的想象能力和绘画创作。

2、体验绘画的&39;乐趣。

活动准备:

1、观看有关划龙舟比赛视频

2、ppt范例画

活动过程:

1、结合端午节的划龙舟比赛,引导幼儿根椐自己的已有经验说一说龙舟的基本特征(幼儿也可自由讨论)。

2、引导幼儿想想龙舟是怎样?教师重点引导幼儿龙舟的三角形船头、还有龙的形态,特别是龙头的建构。

3、启发幼儿可大胆设计不同的龙舟,装饰龙舟的外形。

活动三:《五月五》诗歌

五月五,是端阳,

插艾蒿,戴香囊,

吃粽子,撒白糖,

龙舟下水喜洋洋。

端午节相关的策划方案篇7

在中国传统节日端午节来临之际,为了弘扬民族精神,传承中华传统,营造节日氛围,共同庆祝端午节,经研究,我村拟举办纪念“端午节”包粽比赛活动。

一、组织单位

主办单位:x镇x村民委员会

协办单位:中山市农村商业银行

二、比赛时间、地点、对象

1、时间:x年__月__日(初定)

2、地点:待定

3、参加对象:

每个生产队组织两队队伍参加比赛,每队队伍两名参赛人员。

三、比赛规则

1、比赛以组为单位,2人为一组,每组分发糯米(已浸泡好)、馅肉、粽叶、绳子若干,参赛选手需要在规定时间内用以上材料包出大小均一的.粽子,形状不限;

2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则计算成绩;

3、在规定时间内,以“数量、质量、美观”作为评判标准,评选采用100分制,“数量”占30分,“质量”占40分,“美观”占30分。

四、奖励办法

设一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。奖励奖金一份、奖状一份,其余参赛队伍可获得精美礼品一份。比赛结束后,各组所包的粽自行带走处理。

五、报名方法:

请有意参赛的村民到村委3号窗口或致电87619321进行报名,名额有限,额满即止。

端午节相关的策划方案篇8

活动1、宝利来钻石粽香传千里免费品尝

活动时间:x年5月__日—__日

活动期间在现场设免费试吃台,宝利来钻石为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕,让你边品尝,边购物,过一个欢乐愉快的端午节。机会难得,请勿错过!活动细则:

●活动道具准备:粽子、绿豆糕试吃品,电锅一个、试吃台1个,托盆3个,一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;

●注意现场整洁和卫生;

●现场促销,宣传活动,同时对商品进行宣传促销。

活动2:宝利来钻石粽香飘千里,情系千万家

活动时间:x年5月__日—__日

凡于活动期间于本专卖店一次性购物满200元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”棕子一个(每天限200个);凡于活动期间于本专卖店一次性购物满500元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个);凡于活动期间于本专卖店一次性购物满1000元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。

活动细则:

●活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;

●员工严格登记赠品的派送情况。

活动3:宝利来钻石“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行

活动时间:x年5月__日(端午节)

尊老敬老是中华民族的传统美德,本专卖店将于5月__日下午14:30—17:30于本专卖店设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时宝利来钻石将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时宝利来钻石将把你包的粽子于端午节(5月__日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的一份爱心。参加此活动的顾客均可得到宝利来钻石送出的精美礼品一份。

活动细则:

●门店专卖店准备好长桌放于专卖店出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象;

●门店专卖店准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好;

●现场须有本专卖店员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品;

●在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;

●店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程;

●由店长、专卖店老板等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上礼物,以表慰问;

●店专卖店做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后将照片张贴在店内。

活动宣传

1、店企划于5月__日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。

2、活动期间,店内广播准确、简洁播放活动内容,播放频率不得小于1次/30分钟。

3、活动期间,店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。

4、加强对促销员的促销意识培训,让其明白搞好宝利来钻石的促销活动是互利的,积极主动地融入到宝利来钻石的促销活动中来,做好促销活动的口头宣传。

端午节相关的策划方案篇9

1、召开各类会议,要求各班做到节前有宣传、节日有活动、节后有总结。

2、做好宣传栏、板报、宣传报等,提高同学们的认知水平。

3、利用学校例会、国旗下的演讲、主题班(队)会,举行不同形式的诵读活动。通过开展诵读活动,陶冶了学生的情操,弘扬了中华民族优秀传统文化,培养了学生的爱国主义情怀,真正把诵读活动变成了一次学生潜移默化接受爱国主义教育的过程。

端午节相关的策划方案篇10

一、活动背景

每年的五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。为迎接端午佳节到来,丰富业主们精神文化生活,促进邻里和睦。

二、活动目的

1、为了活跃小区文化气氛,增进邻里之间的友谊。

2、提升物业服务品质。

三、活动主题

粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情

四、活动组织

总协调:__

组长:__

组员:__

五、参与对象

小区业主、住户及相关单位

六、活动时间

6月__日下午__点到__点

七、活动地点

小区广场

八、活动方案及具体流程

(一)活动流程:

1、负责人致辞、包粽子。

2、动环节—端午节知识竞答。

3、吃粽子。

4、活动结束收尾工作——全体物业人员。

注:包完粽子后可拿到食堂煮熟,或自己带回家蒸煮。

(二)前期准备

1、备2个活动横幅,题字:“粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情”。—由______装修公司赞助。(__负责)

2、单元门及公告栏张贴通知。(__负责)

3、微信及短信通知各业主及住户。(__负责)

4、实所需的材料与道具,如粽子的相关原料,与食堂联系锅灶等。(__负责)

5、定参与此活动的人数,并做人员具体分配。(__负责)

6、会包的人当师傅教学员怎么包(__负责教)

7、粽子采取比赛方式,以最终所包粽子数量及质量为平价标准进行最终评比,观众举手投票计数评定。

8、粽子优胜者以实物评为奖品。

9、午节知识问答环节回答问题者若答对问题将获得一份小礼品。

10、知识问答的相关题目。(__负责)

11、现场拍照留恋。(__负责)

端午节相关的策划方案篇11

一年一度的中国传统节日“端午节”已临近了,从开始,端午节被国务院定为国家法定节假日,粽子的身份也从此变了身。以前,粽子只是作为一种食品属性存在,也就是说,大家会自己动手包裹粽子或去买粽子吃。而随着端午节被列为国家法定节假日之后,这个节日被倾入了更多的关注,同样也为粽子市场带来了生机。如今,粽子已经从原有的食品属性晋升为礼品属性。除了以自食为主的各种口味的散装粽子之外,各种各样的礼盒包装也为了满足不同的单位或个体在这个节假日发放员工福利、走亲访友、馈赠领导的需求。

对于端午粽子整体市场环境而言,消费者对端午节的重视程度原来越高,因走亲访友、各种关系、员工福利而对粽子礼盒的需求也越来越大,整体端午粽子市场消费呈现不断递增趋势。消费者对于粽子的需求主要以自食和赠送为主,而其购买渠道主要以商超为主、其次为各品牌店、专卖店,而我们邮政系统要想在整个市场中占有一席之地,必须有我们自己的营销理念,发挥出我们的特色。具体到新蔡邮政来说,我们必须以团购为主,基于对团购市场的研究,发现在团购的过程中决策人和购买人行为是分离的,也就是说,决策购买者不是实际购买和食用者,所以我们的促销要锁定决策人,围绕决策者进行营销,采用多种方法和手段来打动决策者,以取得营销胜利。

一、计划销售任务:10万元。

二、销售指标分解:

营销人员分为三组:

第一组组长:老人组员:

第二组组长:老人组员:

第三组组长:老人组员:

各组领取指标后,由各组组长根据实际情况分到个人,工作中可以集体行动,也可以单独出击,遇到有购买意向而出现困难情况时,及时向组长及局里汇报。销售任务完成后,按照提成进行奖励。未完成销售指标的,按未完成部分的2%扣除月工资,对超额完成销售任务的,根据总体销售情况再另外奖励。

三、销售对象拟定

机关事业单位、企业、超市、学校,根据实际情况还可在街头布置展示宣传,吸引行人购买。

四、销售品种及定价、提成:

五、团购客户开发策略

(一)亲情营销

万事开头难,成功的营销人员都是从身边做起,发动亲戚朋友进行关系营销。我们在各行各业中都有亲戚朋友,特别是中高层管理者,肯定都有自己的一张关系网,在节日的前两个星期把电话簿拿出来挨着给自己的亲戚朋友打一遍电话,也许有意外的收获。如果给亲戚朋友适当提成,亲戚朋友会介绍他们的&39;亲戚朋友进入你的团购关系网。团购决策者在行业内一般都有自己类似职位的朋友,他们的相互推荐作用不可忽视。

(二)攻克具有“召集性”的公关团购单位

上述部门,本身也许并不一定购买,但它能介绍许多关系。

例如:建设局、工商、税务,能介绍大量的企业单位,企业单位往往是公关团购的主要突破口。

(三)关于工作技巧

1)“多跑多泡”。每天只有更多的拜访客户,才有更多的接触机会,但是,一般上午到11:00,下午到17:00左右,最好就在一个有机会的单位等领导忙完工作后进行洽谈。

2)重视小人物。如保安、办公室一般人员等,通过他们可知企事业单位的关键人物。

3)区分企事业单位的决策者和承办者。做到“有的放矢”。

4)可先突破“中层领导”――办公室主任,再“向上延伸”,寻找“高层领导”,而有些“门槛”较高的单位,寻找高层领导的确是非常困难的,先与“中层领导”交朋友,再结识高层领导。有的企事业单位“中层领导”办公室主任或分管后勤的副职,就有能力决定购买与否,暂时没有必要认识高层领导。

(四)达成交易的最佳时机:

A、客户开始注意或感兴趣时;

B、客户点头、微笑、眼神发亮时;

C、客户坚持要谈主要问题时;

D、谈论订购与付款方式时;

E、询问促销内容时;

F、谈到有人喜欢此产品时;

G、抱怨其他品牌时;

营销人员一但发现客户有意成交的信号时,就要向客户提出成交要求,说服客户成交。

端午节相关的策划方案篇12

摘要:端午节,为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,进步酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。一、端午节

端午节,为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,进步酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。

一、端午节期间:千人"粽子宴"活动

◆6月_—__日,西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

◆端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操纵)。

◆千人"粽子宴"活动:

娱乐千人"粽子宴"——6月_—__日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

员工千人"粽子宴"——6月__日当天,员工饭堂同时供给各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。

二、宣传方案

1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。

2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

4、节日环境布置

儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责

父亲节:贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报

端午节:吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

端午节相关的策划方案篇13

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

二、活动目的

1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

--年6月21日下午17:30-18:30

四、活动地点

食堂门口

五、活动流程

(1)前期准备

①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论

②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

③联系食堂场地,并确定预算

④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传

(2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备:

盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。

(4)处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

(2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

(3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜

3、煮粽子、分发

在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

六、预算

横幅

花生米10元

葡萄干10元

红豆15元

红枣20元

蜜枣15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用碱5元

酱油5元

粽叶20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉线5元

合计225元

七、注意事项

1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

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