吃柿子有什么禁忌应该注意什么

柿子禁忌1、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

柿子禁忌2、莫空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

柿子禁忌3、搭配合理

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

柿子

酒后不宜吃柿子

柿子禁忌4、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

柿子禁忌5、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

柿子药理作用

木皮

柿子主治便血。晒焙后研成末，吃饭时服二钱。烧成灰，和油调敷，治烫火烧伤。

根

主治血崩、血痢，便血。

附方

解桐油毒：吃干柿饼即愈。治小儿秋痢：用粳米煮粥，熟时加入干柿末，再煮二、三沸后吃。乳母也吃。

治小便血淋：用三个干柿烧灰存性，研末，用陈饭送服。又方：用白柿、乌豆、盐花煎汤，滴人墨汁服下。

治小便热淋涩痛：于柿、灯芯各等分，煎水喝，效果良好。

治脾虚泄痢，食不消化：干柿三斤，酥一斤，蜜半斤，用酥、蜜煎匀，放入干柿煮沸十余次，再用干燥的器皿贮藏起来。每天空腹吃三五枚，效果良好。

治咳出血丝血屑：用青州出产的犬柿饼，在饭上蒸熟后扳开。每次将一枚柿饼，掺青黛钱，临睡时吃下。

治妇女产后气乱心烦：用干柿切碎，加水煮成汁后小口小口地喝。

治小儿痘疮入目：白柿天天吃，效果好。

治骨长疮久烂不愈：用柿霜、柿蒂各等分烧研，敷上马上见效。

治面长疮久烂不愈：用柿霜、柿蒂各等分烧研，敷上马上见效。

治面生黑点;天天吃干柿。

冶耳聋：干柿三枚切细，加粳米三合，豆豉少许，煮粥，天天空腹吃。

治咳逆不止：用柿蒂、丁香各两钱，生姜五片，煎水服。治虚人咳逆，则再加入参一钱;如胃寒，则加好姜、甘草各等份;如气虚，则加青皮，陈皮、半夏。