安全与卫生知识相关整理

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为了贯彻“安全第一,预防为主”的方针,安全与卫生知识是我们必须学习的。以下是由小编整理关于安全与卫生知识,希望大家喜欢!

安全与卫生知识:人身安全与自我保护

1、要筑起思想防线,提高识别能力

家政服务人员首先要做到,不贪图钱财,不爱慕虚荣,不轻信,不要心有它图,只有自己在思想上牢固树立起一道防线,别人才无法打开你安全防护的大门。如果有人用小恩小惠对你进行引诱,给与劳动不符高额报酬,偏袒明显过失,放纵不良行为和嗜好;用甜言蜜语,奉承你漂亮美貌。或带你出入高档消费场合展示他的财富。用为你安臵工作、与你结婚、办理城市户口等不切实际的承诺、许愿来诱惑你贪婪欲望。对此,家政服务员应保持高度警惕,不要被假象和眼前的利益蒙住双眼,对过分的热情与馈赠应坚决回绝,否则,一失足会造成终身遗憾。

2、要自尊、自重是自我保护的关键

家政服务员在服务期间要做到自尊、自重。要特别注意自己的行为举止,一言一行,一举一动都要有板有眼、规规矩矩,决不要有任何轻浮之举,轻佻之态。俗话说:苍蝇不叮无缝的蛋。保持一身凛然正气,对任何不良企图都是非分明,明朗态度会使有企图人望而生畏。反之,家政服务人员举止轻浮,态度暧昧,模棱两可的态度,会使有企图的人想入非非,增加幻想。保持自己做人的尊严是最好的安全保障。家政服务员在服务的过程中,绝不要与男性雇主嬉笑大闹,尽量避免与男性雇主单独相处,特别是当女主人不在家中的时候,应更加注意。

3、要提高警惕性,以预防为主

家政服务员的人身安全防范,应以预防为主。在和雇主洽谈时,就要问清对方家庭情况,包括家庭人员结构、住房情况。通常情况,雇主应该为家政服务员提供单独的住房。如果不具备单独的住房,可同家庭中的其他女性共同居住。无论是单独居住,还是共同居住,都要有安全的门户。家政服务员夜晚入睡前,应将房门锁好,拉上窗帘。如果雇主家中不具备居住条件,家政服务员只能居住在客厅;如果遇到这类情况,服务员在选择时,应慎重考虑。家政服务人员在服务中,既要真诚的对待自己的雇主,同时也要提高警惕,防范一些别有用心的人。如果个别雇主他对你有使用下流的语言,甚至做出过分亲昵行为动作,你千万不要有任何幻想和顾虑,更不要觉得不好意思,甚至好奇。此时,应做出强烈的反映,要严厉的斥责他们的言行,坚决的拒绝他们的无理要求。如果没有明确的态度,对方会以为是一种默认,进而造成更加严重的后果。

安全与卫生知识:家庭防火防盗防意外

火灾逃生与自救方法

1、火灾处臵的原则。家庭中一旦发生了火情,千万不要慌乱,要沉着冷静。首先依据火情大小作出判断,如火势很小,要果断的抓住最佳扑救时机迅速利用家庭消防器材或水将火扑灭,扑救时要大声呼喊雇主或街坊邻居帮助扑救。同时要及时切断室内电源、气源。如果火势很大,要立即报火警,火警电话为119。

2、报警方式。可以大声呼喊雇主家人或街坊邻居帮助报警。直接拨打119火警电话向公安机关报警,报警电话要简明扼要说清:着火地址、起火原因、联系电话、报警人姓名等。

3、灭火方法的选择。 用水是家庭灭火中最简便的方法,也可采用灭火器或其它方式灭火。如炒菜时油锅起火可迅速将盖上锅盖将火压灭,如果是液化气罐阀门出起火,可用大块湿毛巾或棉被将火源压住使其与空气隔绝将火扑灭。

4、灭火时注意事项。发生火情后要掌握先报警,再救人,后救物的原则。家中如有人还在房中,应先将人员转移出来。以免发生人员伤害。家中如有人还在房中,应先将人员转移出来。以免发生人员伤害。要注意及时切断室内电源、气源。灭火后要检查是否还有余火,避免死灰复燃。

5、火灾逃生。发生火险后,住平房和楼房低层的住户可通过门、窗撤离火场。住在较高楼层的居民应迅速通过楼梯或消防通道迅速撤离。如大火已将楼梯封闭,可用绳索或布匹、床单、窗帘等结绳从窗户逃生。如果火势不大,但烟雾较大时,则不宜快跑,应弯腰、低身或爬行,应尽量贴近地面。减少有毒气体吸入。被火围困时,烟雾对人的危害最大,可用水(或尿)把毛巾或衣服浸湿后捂住口鼻,可延缓毒气吸入体内,同时应尽量转移到空气流通处。

如楼层较高,大火已将楼层隔绝无法逃生时,可退回房间内,用衣物将门窗缝堵死,以防烟雾进入。如果房中有水源,可向门窗上泼水,延长救援时间。此时人不要继续站立,应趴在地上,等待消防队员救援。

白天,可用红色衣服或其他色彩鲜艳物品,在窗口挥动。晚上可用红布包裹手电筒向外摇晃照射,发出求救信号。总之火灾现场千变万化,掌握了上述自救方法后,还必须根据现场状况灵活运用,才能把火灾的损失减低到最低限度。如果是无路可逃时,应积极寻找暂时的避难所,保护好自己,择机待逃,或是等待救援人员的到来。

安全与卫生知识:食品卫生

1、食品及其基本卫生要求

食品是指各种供人食用、饮用的成品各原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。加工、销售的食品,应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

2、食品的和产日期 和保存期的意义

定型包装食品在其商品标志或者说明书上,必须标明生产日期和保存期限,这是《食品卫生法》第二十一条明确规定的。它有法律效应和科学的依据,而且这两者是相关的,有一定约束意义。生产日期可追溯查找是哪一天生产的,依此还可以找出班次组别等,间接找出生产的责任者来;保存期限是根据食品性质决定的,对其产吕质量负责,特别是易腐食品标明保存期限尤为重要。这对采购员批发时或者消费者购买食品时均可做为参考依据。一旦发生问题,对追究生产、贮存、销售等环节责任都是十分重要的。

3、洗净蔬菜预防农药中毒

近年来,因蔬菜残留农药引起的食物中毒屡有发生,人们对如何预防农药中毒变得特别关注,除了有关部门对菜农加强施药管理外,重要的是市民要懂得采用“一洗、二浸、三烫”的清洗程序,蔬菜买回后先洗净,然后放在自来水中浸泡至少30分钟(这一步骤可消除残留农药31.9),烹调前先在沸水中焯1~3分钟(焯可消除96.8),最后才加油、盐炒熟,这几步处理可消除绝大部分的残留农药,对于有外壳和外皮的水果,去壳削皮是最好的食用方法。

4、如何从饮食上防治肠道寄生虫病

人体常患的肠道寄生虫病有:蛔虫病、——虫病、绦虫病、钩虫病等,这些肠道寄生虫病有,大都由于饮食不洁或不卫生的饮食习惯所致。因此,防治的办法,首先要注意饮食卫生和个人卫生,其次可食用某些具有防治功能的食物。

蛔虫病:蛔虫卵主要经粪便污染蔬菜菜进入人体肠道,因此,生吃蔬菜瓜果,一定要洗净消毒。即使吃凉拌菜也要用开水烫过后再食用。用时要做到饭前、便后洗后,防止手污染食品。

--虫病:--虫卵经手、内裤、飞扬的尘埃等经口感染,因此要注意个人卫生,不吸吮手指,并经常擦洗桌椅、玩具等。生食葵花籽可驱虫。

5、吃火锅应注意的卫生

天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:

(1)食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜 食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。

(2)火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。

(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。


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